Kala Chana
Kala chana yra indiška avinžirnių veislė, kurios spalva nuo rudos iki juodos, odelė kietesnė ir tamsesnė nei kitų jums pažįstamų šviesių avinžirnių. Jis naudojamas indiškoje virtuvėje gaminant karį, virtus ir keptus patiekalus.
Naudojimas
Avinžirnius mirkykite 2 valandas arba per naktį. Tada išmirkytus avinžirnius kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, sudėkite į puodą ir užpilkite dideliu kiekiu vandens. Užvirkite ir švelniai virkite apie 45 minutes arba 1 valandą.
Kiekis
juodieji avinžirniai Kala chana
Kiekis
500 g
Kilmės šalis
Indija
Atsiliepimai
Dar niekas nepridėjo apžvalgos. Būkite pirmieji!